Novello Vigne di Sammarco Negroamaro del Salento IGP 2025

Traubensorte

100 % Negroamaro

Trinkreif  ca. 10 Jahre

Ausschanktemperatur: 16 bis 18 Grad Celsius

Bemerkungen

Der Novello ist der erste Wein des Jahres, der im Sommer produziert und im Herbst des gleichen Jahres in den Verkauf kommt. Der Jungwein, aus 100% Negroamaro Trauben gekeltert, ist eine wahre Fruchtbombe - schon beim Öffnen der Flasche verzaubert der Duft von frischen Waldbeeren unsere Sinne. Am Gaumen streichelt er die Zungenspitze mit frischen, saftigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Die Farbe leuchtet herrlich brillant in einem tiefen Violett. Der Novello begeistert uns mit seiner erstaunlichen Tiefe und Dichte. Unbedingt degustieren.

Passt zu

Pastagerichten, Rotem Fleisch, Wild