Beschreibung
Finca La Mina - Real Sitio de Ventosilla, Burgos
Traubensorte 100% Tempranillo
Vinifikation 18-monatiger Ausbau in französischer Eichebarriques, sowie 6 Monate im grossen Eichenfass.
Farbe Rubinrot mit goldgelben Kanten
Aroma Komplexes Aroma mit dominierenden Obst- und Kompottnoten. Nuancen von Mineralien, Röstnoten und Geräuchertem.
Charakter Eleganter Geschmack mit ausgeprägtem Tannin, komplex mit kräftigem Abgang und samtigem Nachgeschmack.
Passt zu Währschaften Gerichten, Rehrücken, Entrecôte u.v.m.
Trinktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit 10-15 Jahre
Auszeichnungen 90 pts Guía Peñin
Vorherige Auszeichnungen
2009: IWSC International Wine & Spirit Competition 2016 - Gold / 93 Points PEÑIN Guide 2022, Spain 2014 and 2015 / 91 Points WINE SPECTATOR, USA, 2014 - 2010 : 91 Points GUIA PEÑIN 2018
Innovation, Qualität und Vielseitigkeit lauten die Grundsätze von Real Sitio de Ventosilla. Nebst diversen anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten hat sich die Finca auch auf den Weinbau spezialisiert. Die Trauben wurden lange Zeit an Pesquera und Protos verkauft, ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewogen hat. 1996 wurde der erste Prado Rey gekeltert. Die bis anhin mit Getreide bepflanzten besten Lagen, wurden neu mit jungen Rebstöcken bestückt. 520 Hektar des Gutes sind heute mit Reben bepflanzt. Die acht Reblagen, welche sich teilweise unmittelbar vom Fluss Douro befinden, profitieren von unterschiedlichen Terroirs. Der Oenologe Francisco Martin San Juan geniesst in der modernen Bodega freie Hand. Hochprämierte Weine sind die Ergebnisse seines Pioniergeistes, seiner Hartnäckigkeit und Leidenschaft zu Wein.
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