Spumante Brut Rosé IGT Millesimato LUISA

Geschmacksrichtung: Leichter Anflug von Hefe, einen Hauch nach Brotkruste mit einer zarten Apfelnote.

Merkmale: Aus autoktonen Trauben gewonnen wird er nach einer 2-monatigen Hefegärung und weiteren 2 Monaten in der Flasche ausgereift.
Voller und abklingender Schaum, feine und anhaltende Perlage. Zarte Rosafarben. In der Nase duftet er intensiv, komplex und elegant. Die frischen, fruchtigen Rosennuancen vermengen sich mit einem feinen Ansatz von Unterholz. Er klingt mit zarten Nuancen von Brotkruste und Hefe aus. Im Gaumen gestaltet er sich süffig, elegant und fest. Er ist ausgewogen, hat die richtige Frische mit einem anhaltenden Ausklang.

Weintipp: Optimal zu allen Fischspeisen und deren Kombinationen