Blanc de Noir, 100% Pinot Noir
Ausbau im Edelstahltank. Helles kristallfarbenes Gelb, mit einer subtilen Lachs-Reflektion. Finesse und Fülle in der Nase mit Aromen von weissen Blüten, Aprikosen und frischen Birnen. Ein Wein, der reichhaltig und geradlinig ist, mit grosser Spannung und Länge im Mund.
Ideal als Aperitif und zu Vorspeisen. Ein wunderbarer Begleiter zu Fisch und asiatischer Küche.