Description
Cépage Primitivo
Maturité de consommation 8-10 ans
Producteur Le Vigne di Sammarco
Température de service 18°C
L'« Argivo », le fleuron de la famille Rizzello, possède une robe pourpre riche et étincelante avec des reflets violets. Nez très intense et complexe, rappelant les mûres, les mûres et les figues, avec la vanille en arrière-plan. En bouche, riche et dense, baies noires, cerise sauvage et raisins secs. L'élevage de 12 mois en barriques d'Allier confère à l'« Argivo » une note boisée intense. En équilibre avec le corps moelleux et très riche, on trouve des tanins fermes et une acidité élégante. Une harmonie parfaite. La finale de ce chef-d'œuvre de vinification est longue et chaleureuse. Un vin merveilleux qui fera battre le cœur de tous les amateurs de primitivo.
Se marie bien avec
Plats de pâtes, fromages mûrs, viandes rouges, plats mijotés
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