Description
Cépage : 100 % Barbera
Teneur en alcool : 14 % vol.
Description du produit
Ce Barbera monocépage, Terra Alta 2018, présente des arômes de baies chaudement épicés. Il provient du champ de barbera le plus élevé, idéalement orienté au sud-ouest. Après les vendanges manuelles, il fermente dans des cuves en acier et vieillit dans de grands fûts de chêne. Excellent rapport prix/"enthousiasme" ! Le nez est opulent et séduisant. Des arômes de baies noires fraîches et mûres, de violettes et d'épices. En bouche, plein, harmonieux et chaleureux, juteux, rond, avec une acidité parfaitement intégrée. Puissant en finale.
Se marie bien avec
Un vin pour toutes les occasions. Avec des antipasti, des plats de viande, un risotto, du fromage ou encore une pizza fraîchement sortie du four. A servir de préférence entre 18 et 19 degrés.
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