Goût : Arôme agréable de raisins secs et de mûres, bouquet légèrement fruité.
Caractéristiques : Produit à partir de raisins Nebbiolo, couleur rouge rubis, tannique, bouquet légèrement fruité, odeur de baies séchées. Si les bouteilles sont correctement conservées, il acquiert un goût agréable et sec avec un bouquet de nuances variées.
Conseil : Ce vin s'accorde avec tous les plats, mais surtout avec les plats typiquement italiens tels que les pizzoccheri, les sciatt et les plats de pâtes.