Divum Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG LA TORRE

Mon vin préféré avec le veau !

Goût : Agréable, très persistant, rappelant les petites baies sauvages, le pain grillé et la vanille, mais sans masquer l'arôme variétal de ses raisins d'origine.

Caractéristiques : Produit à partir de raisins Nebbiolo et vieilli pendant au moins 18 mois en partie dans des barriques neuves, ce vin atteint une couleur rouge rubis intense avec des arômes fruités et est riche en tanins. Goût de baies sauvages avec un léger parfum de vanille.
Avec un bon vieillissement en bouteille, le vin acquiert un riche bouquet.

Conseil : Le Divum se marie bien avec tous les plats, sauf le poisson. Il se marie particulièrement bien avec les plats typiquement italiens tels que les rôtis, le gibier, la viande séchée des Grisons et les fromages forts.