Description
Un vin puissant et équilibré !
Couleur : Couleur grenat intense avec de légers tons violets.
Bouquet : Complexe et élégant, arômes de baies noires et notes chaudes des fûts de chêne noble. Grâce à son long vieillissement en fût et en bouteille, il est noble et différencié. Elégant, fruité, doux, équilibré et harmonieux.
Région de production : Bairrada, Portugal
Cépages : Baga, Touriga Nacional
Maturation : 12 mois en barriques françaises
Conservation : Prêt à boire, peut être conservé jusqu'à 10 ans.
Température idéale de consommation : 16° - 18°.
Prix : Diverses médailles d'or et d'argent
Particularités : Les raisins sont cueillis à la main et ramassés dans de petits paniers. Ils sont sélectionnés à la main. Le moût fermente à une température contrôlée. Le vin n'est que légèrement filtré et peut donc contenir des dépôts.
Plats recommandés : Il se marie bien avec les viandes grillées ou braisées, les volailles et les gibiers, ainsi que les fromages bien affinés.
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