Description
Syrah élégante et puissante de l'Alentejo !
Couleur : rouge pourpre profond
Bouquet : Arômes de fruits rouges et d'écorce d'orange, arômes balsamiques et grillés provenant du bois.
Corps : Harmonieux, corsé et long en bouche.
Région de production : Alentejo, Portugal
Type de sol : Granit et calcaire
Production : 3'300 bouteilles
Cépage : Syrah
Maturation : 6 mois en barriques de chêne français
Classification : Vinho Regional Alentejano
Conservation : Prêt à boire, peut être conservé jusqu'à 12 ans.
Température idéale de consommation : 16° - 18°.
Spéciaux : Alexandre Relvas Jr. dirige l'entreprise familiale, que son père a créée comme un hobby. Entre-temps, l'entreprise est devenue une grande entreprise. Cependant, la priorité absolue pour le jeune œnologue et gestionnaire reste la culture et la production en harmonie avec la nature.
Plats recommandés : Se marie bien avec toutes les occasions. Surtout avec les plats de viande, de fromage et de risotto.
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