Description
Ce cépage particulièrement ensoleillé s'épanouit dans le Valais.
pour développer pleinement ses caractéristiques typiques :
Une structure robuste avec des arômes de baies épicées, de tabac et de poivre vert.
Plats recommandés:
Rôti de bœuf, Tournedos, Châteaubriand, fromage du Valais, gibier, brisolée.
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