Cuvée Rouge 2020 AOC Zürich NEUKOM

Cépages : Pinot Noir, Gamaret, Régent.

Bordeaux rouge moyennement corsé, éclat de jeunesse. Nez animal, arômes de cerises noires, de mûres confites, de noix et de genièvre. La bouche est fruitée avec des notes de cerises et de framboises. Juteux avec des tannins discrets et une acidité fraîche. Finale fruitée et sombre.

Température de consommation : 16 C°.

Âge maximal de consommation (à partir du millésime) : 7 ans

Corps : moyennement corsé

Type de vin : fruité avec structure

Recommandation : Fromage à pâte dure, assiette froide, volaille, légumes, veau, plats légers, pâtes, pizza.