Description
Goût : bouquet agréable, corsé et rond, saveur fruitée de mûre avec une finale harmonieuse et distinctive.
Caractéristiques : Ce vin pousse dans la partie sud de l'Italie sur un sol légèrement sablonneux soutenu par une couche d'argile. Les raisins sont égrappés et pressés avant la fermentation et pressés à une température contrôlée. Le vin a une belle couleur rouge rubis intense et un arôme fruité corsé.
Conseil : Le Primitivo del Salento IGT convient à tous les plats de viande rouge et à tous les plats de pâtes et de pizza. Il se marie bien avec la cuisine robuste, ainsi qu'avec les fromages à pâte dure.
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