Vagabondo Bianco Bio Demeter MARCEL ZANOLARI

Saveur: Le succun, impressionnant et puissant, dégage une magnifique palette de saveurs et de notes de miel, de pamplemousses frais et de mandarines.

Caractéristiques : Le Vagabondo s’appelle ainsi parce qu’il est obtenu à partir de quatre cépages anciens différents, dans quatre communes. A la hauteur des plus hauts niveaux de veltin, ce quatuor incomparable a fait un vin blanc rare et précieux. Après le pressage séparé, cette goutte est fusionnée. Après l’acidification et une courte maturité en fûts de bois, il est mis en bouteille et prêté à l’ami du vin.

Conseil de vin: Convient comme apéritif, ainsi que pour les entrées et les poissons légers.