Description
Le vin de glace est récolté à une température minimale de moins 7° Celsius. C'est un vin aromatique, doux et de couleur dorée.
Cépage: Pinot noir 100%
Recommandations:
Fromage bleu
Dessert
foie gras
Chocolat
Fromage à pâte molle
Pourcentage du volume 14,5%.
Sucre résiduel 74g/l
température de consommation 10°C
Maturité de consommation 2019 à 2028
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