Oeil de Perdrix Premier « Oeil-des-Roches » 2020 Grillette

100% Pinot Noir, Kelterung aus dem Mostabzug (Saignée-Methode)

Elegante hellrosa Farbe, zart, lebhaft und glänzend. Eine authentische Spezialität des «Pays de Neuchâtel». Ein Wein von grosser Finesse, trocken und mit grosser Lebendigkeit.

Ideal als Aperitif und Vorspeisen, Neuenburger Wurst, Fleischkuchen, Pasteten, Ziegenkäse sowie asiatischer und exotischer Küche.