Athene (Paiën) Tenud Varen, VS

ATHÉE - DIEUX

Athénée est la déesse grecque de la lutte. Le cépage est Heida (Français- De La Paien) qui est le nom du Valais pour le cépage Savagnin Blanc. Nous avons planté la Heida en 2018 et nous l’avons traitée de façon traditionnelle. C’est un compagnon de fromages et de plats de champignons. Il est aussi très bien adapté à l’apéritif.