Description
Cépage : Cornalin (100%)
Degré alcoolique : 13 % vol.
Couleur : rouge cerise foncé avec des reflets violets.
Bouquet : Arômes de cerises noires, de clous de girofle et d'épices fines.
Goût : distingué, fougueux et robuste en bouche.
Accords : Gibier, selle de chevreuil, médaillon de cerf, canard, entercôte à la sauce au poivre, tournedos et fromage du Valais.
Température de dégustation : 16 - 18°C
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