Cuvée Blanc AOC Zurich NEUKOM

Cépages : Riesling-Sylvaner, Sauvignon Blanc, Johanniter, Muscat Oliver.

Jaune pâle, belle brillance. Nez parfumé et complexe avec des arômes de groseilles à maquereau, de fruits de la passion, de banane et d'herbes. En bouche, il est fruité, juteux avec des saveurs typiques du Sauvignon ainsi que de la pêche mûre. Douceur fruitée perceptible combinée à une acidité vive.

Température de consommation : 8-10 C°.

Maximum plaisir de boire (à partir du millésime) : 3-4 ans

Corps : léger

Type de vin : fruité

Accord : apéritif, poisson, fondue/raclette, volaille, légumes, repas léger, poisson d'eau douce, fromage.