Description
Cépage : Gamaret
Rouge bordeaux foncé, violet au cœur. Nez puissant, légèrement fumé. Cerises noires, mûres, cassis, bois discret. Puissant, fruité, très juteux en bouche avec des saveurs de mûres, de poivre noir et de cerises acides. Tannins mûrs, acidité bien intégrée.
Température de consommation : 16 C°Maximum
Délai de consommation (à partir du millésime) : 10 ans
Corps : lourdType de vin : fort/structuré
Recommandation: Fromage à pâte dure, assiette froide, volaille, légumes, veau, plats légers, pâtes, pizza.
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