Merlot Le Anfore Bio Demeter 2020 MANUEL ZANOLARI

Geschmacksrichtung: Sehr intensives und angenehmes Aroma, erinnert an Waldbeeren und Cassis mit einem Hauch grünem Gras. Das ist das typische Aroma seiner Herkunftstraube, welches durch die Territorial-Aromen besonderes geprägt ist.

Merkmale: Biologisch produzierte Merlottrauben die nach der Kälterung mindestens 24-30 Monate in Ton-Amphoren ausgebaut werden. Dieser nicht filtrierte Wein erreicht eine intensive Purpurfarbe mit fruchtigen Aromen und ist reichhaltig an Tannin.

Weintipp: Dieser Merlot ‘Le Anfore’ passt zu allen Speisen und Fleischgerichten. Besonders gut schmeckt er zu den typisch italienischen Gerichten wie Braten, Wild, Wildschwein, getrocknetem Bündnerfleisch und kräftigen Käsesorten.