Centum Roble Vino de la Tierra de Castilla 2018

Viña Tridado, Les Borges del Camp

Herrliches rubinrot mit glänzenden Reflexen; Bukett nach roten Früchten, Blumen und einem Hauch Süssholz; Am Gaumen körperreich, strukturiert mit dezenten Noten von Vanille und Schokolade. Runde Tannine mit markant gerösteten Aromen. Einladender Abgang.

• Land: Spanien
• Region: Tierrada Castilla
• Traubensorte: Syrah, Garnacha
• Genussphase: bereit genussreif, 5 Jahre lagerfähig
• Serviertemperatur: 15° bis 17°C
• Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung teilweise in Stahltanks und 300l Eichenfässern. Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques während 3-6 Monaten.
• Empfehlungen: Grilladen, Pizza und Pasta, oder Eintopf.