Rebsorte: Cornalin (100%)
Alkoholgehalt: 13 %vol.
Farbe: Dunkles Kirschrot mit violettem Schimmer.
Bukett: Aromen von schwarzen Kirschen, Nelken und feinen Gewürzen.
Geschmack: Am Gaumen vornehm, feurig und robust.
Passt zu: Wild, Rehrücken, Hirschmedaillon, Ente, Entercôte an Pfeffersauce, Tournedos und Walliser Käse.
Trinktemperatur: 16 - 18°C