Région de production Puglia / Pouilles
Producteur Domus Vini, Azienda Vinicola di Dante Vedovato, Tre Baselighe
Cépage Primitivo
Couleur Rouge rubis profond
Goût Bouquet agréable, corsé et rond, goût fruité de baies noires, avec une finale harmonieuse mais marquée.
Durée de conservation dès l'achat 1 - 3 ans
Température de dégustation 16 - 18°C
Caractéristiques
Ce vin pousse dans la partie sud de l'Italie, sur un sol fruité et léger reposant sur une couche d'argile. Les raisins sont égrappés et pressés avant la fermentation et vinifiés selon un procédé de température contrôlée. Le vin a une belle couleur, couleur rouge rubis intense et un arôme corsé et fruité.
Suggestion de vin
Le Primitivo del Salento LA TORRE convient à tous les plats de viande rouge et à tous les plats de pâtes, ainsi qu'aux pizzas et aux fromages à pâte dure. Il convient à la cuisine corsée.