Description
CEPAGES : Syrah, Merlot, Gamay.
PRODUCTEUR: Dubuis et Rudaz Vins, Sion
PROVENANCES : Issu du mariage des cépages ci-dessus, sélectionnés dans les diverses communes du Valais central.
SITUATION : Vignes situées sur la rive droite du Rhône, mi-coteaux et terrasses, altitude maximum 540 m.
VINIFICATION : Vin obtenu par saignée de vins rouges. Fermentation alcoolique dirigée, maximum de température 18° Fermentation malolactique partielle. Sans aucune adjonction de sucre.
DEGUSTATION
ROBE : Rose framboise, à reflets brillants.
NEZ : Floral, notes de petits fruits des bois, fraise framboise, agrumes.
PALAIS : Rond, élégant, fin harmonieux, très onctueux, long en bouche.
ACCORDS GOURMANDS
Majorie remplace avantageusement les vins blancs en apéritif, en repas. Sa couleur estivale en fait un vin de terrasse. Terrines de gibier, poissons frits, viandes blanches, fromages à pâte molle.
Garde : 3 à 5 ans
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