Goût : Intense et agréable de raisins secs et de mûres. Goût fort et légèrement fruité.
Caractéristiques : Un excellent vin d'une couleur rouge rubis intense tirant sur le pourpre. Arôme légèrement herbacé, rappelant les framboises et les myrtilles. Un vin qui est excellent pour le vieillissement.
Accompagnement : Se marie bien avec les viandes froides et les rôtis, excellent aussi avec la volaille et les fromages à pâte dure.