Goût : Fruité, arôme distinct de framboises et de mûres.
Caractéristiques : Vin tannique avec une bonne structure corsée et une finale épicée. Avec un bon vieillissement, il acquiert un goût agréable et légèrement amer avec un bouquet élégant. Une goutte juteuse et rustique.
Conseil : Accompagne bien les plats de viande rouge, grillée ou rôtie, ainsi que les fromages affinés.