Description
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Shiraz
Accord mets / vin :
Grillades, fromages & plats au fromage de toutes sortes, pizza&pâtes & risotto, viandes rouges, plats végétariens de toutes sortes
Histoire
Le domaine Caccia al Piano 1868 est niché dans le paysage de rêve de Bolgheri, près de Castagneto Carducci. La combinaison du microclimat méditerranéen et des sols argilo-calcaires offre le terroir idéal pour produire d'excellents vins de cette dénomination moderne de la Toscane. Un magnifique fruit de baies des bois et des épices font du Ruit Hora un plaisir sensuel et généreux.
Consommation :
Potentiel de maturité moyen (jusqu'à environ 10 ans après la récolte) ; peut gagner en complexité et en finesse.
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