Description
CEPAGES : Syrah, Pinot Noir, Merlot, Diolinoir.
PRODUCTEUR: Dubuis & Rudaz Vins, Sion
PROVENANCES : Issu du mariage des cépages ci-dessus, sélectionnés dans les diverses communes du Valais central
SITUATION : Vignes situées sur la rive droite du Rhône, exclusivement des premières zones, altitude maximale 560 m.
DEGUSTATION
ROBE : Rouge cardinal à nuances bleutées
NEZ : Arôme végétal, fruit persistant pouvant rappeler l’odeur de la rhubarbe et des baies des bois
PALAIS : Vif, harmonieux, belle longueur en bouche, tanins très souples
ACCORDS GOURMANDS
Accompagne à merveille, viandes séchées du Valais, veau, ainsi que les volailles blanches, viandes de chasse.
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