Lohsa

AZ. AGR. LOSHA DEL POLIZIANO MAREMMA

Lorsque Federico Carletti, propriétaire du domaine Poliziano à Montepulciano, a décidé en janvier 1998 d'acheter un petit vignoble dans la commune de Magli-ano, il savait exactement ce qu'il faisait. Premièrement, la parcelle ne fait certes que 4 hectares, mais elle est l'une des meilleures de la région et deuxièmement, il croyait alors et croit toujours fermement en l'avenir d'un Morellino di Scansano de qualité exceptionnelle. Le sol de son vignoble contient beaucoup de marne, de grès et d'autres micro-éléments ferrugineux, et il est extrêmement pauvre. De telles conditions sont pourtant idéales pour produire un grand vin. Lorsque le premier Morellino a été vinifié en 1998 sous la surveillance de Carletti, les succès immédiats ont permis au producteur d'être confiant en l'avenir. C'est pourquoi, en 1999, dix hectares supplémentaires ont été plantés, dont les produits sont tout aussi prometteurs et laissent entrevoir une production solide et de haut niveau pour l'avenir.

Cépages                                       Sangiovese, Ciliegiolo

Température de dégustation   18°C

Maturité de consommation      5 ans

Se marie bien avec

Plats légers, plats de pâtes, plats de champignons