Racconti Riserva 2020 DOC Ticino Cantina Mendrisio

"Racconti" - les récits, le vin qui est en lui-même une histoire. Un petit bijou moderne de la cave, produit à partir de raisins séchés sur la vigne pour développer un arôme écrasant et chaleureux. Ainsi sont les histoires, l'une entraînant l'autre, tout comme les verres de notre vin, harmonieux et convaincants, avec le désir de donner une voix aux souvenirs.

Cépage
Merlot

Affinage
Élevé en fûts de chêne français

Arôme
Envoûtant, intense, avec des notes de torréfaction, d'épices et de chocolat

Goût
Harmonieux, convaincant, plein de fruits noirs et de notes balsamiques, vinosité prononcée et équilibrée

S'accorde avec
Idéal avec les premiers et seconds plats à base de viande ou de gibier et avec les fromages très mûrs.