Brièvement sur moi ...
L’alliance traditionnelle de deux cépages pour former un cru indépendant
avec un vrai caractère valaisan. Je suis un vif, capricieux
Vin et pourtant agréablement rond avec un tanin merveilleusement velouté.
C’est ce qui me distingue...
Couleur: rouge rubis profond
Fruits: mûres et cerises
Bouche : noble, complexe, harmonieuse
Durée de conservation : 3 à 4 ans
Température : 14 à 17 °C
Teneur en alcool: 13 % vol.
Je peux bien être combiné avec ...
Saucisses, rôtis, foie de veau, côtelettes de porc, rôti de porc, fromage, se marie bien avec n’importe quel repas digne.