Saveur: saveur sèche, chaude, pleine et vineuse avec un goût légèrement aromatique de coriandre.
Caractéristiques : Vin connu d’une tradition très ancienne dans le Frioul, jusqu’en 2007 tocai Friulano. Présente une fleur délicate après des traces de coriandre et un léger goût d’amande. Il est pleurnicheuse et fruitée. Un vin sec.
Conseil du vin: Le Friulano LUISA est bien adapté aux fruits de mer, en particulier aux huîtres et aux poissons de toutes sortes. Convient également pour les plats à base d’œufs, de soupes et de fromages comme la raclette, la fondue ou encore le fromage à pâte molle.