Vagabondo Bianco Le Anfore Bio 2018 MARCEL ZANOLARI

Saveur: bouquet doux et aromatique. Sec, légèrement terreux avec une légère note minérale et d’aubépine.

Caractéristiques : Le Vagabondo s’appelle ainsi parce qu’il est extrait de différents cépages anciens, dans quatre communes. Après le pressage séparé, cette goutte est fusionnée. Ce tout-à-fait unique, donne un vin blanc rare et précieux. Après l’acidité et une courte maturité en amphores, il est mis dans les bouteilles et prêté à l’ami du vin.

Conseil du vin: Convient comme apéritif, ainsi que pour des entrées légères, de la viande blanche, du poisson et du fromage moisi.