Dézaley Grand Cru 2023 Bovy, Chexbres

Rebsorte: Chasselas

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

Verschluss: Korken « Diam »

Dégustation:
Er macht seinem Terroir alle Ehre mit komplexen und rassigen Aromen, die an Akazienhonig, Mandeln und geröstetes Brot erinnern. Am Gaumen ist er cremig, reich und anhaltend, mit einer herrlichen Großzügigkeit. Er braucht ein Jahr Lagerung, um seine ganze Persönlichkeit zu entfalten. Er bleibt fünf bis zehn Jahre lang auf seinem Höhepunkt..

Accords parfaits:
Gänseleberterrine, Krustentiere, Hechtklößchen, Gruyère-Käse, Vacherin.

Flascheninhalt: 70cl