Arneis delle Langhe DOC 2021/22 CASCINA BONGIOVANNI

Geschmacksrichtung: Dieser Weisswein ist bekannt wegen seinem markanten, kräftigen und weinigen Bouquet, das an Akazienblüten erinnert.

Merkmale: Er wird bei einer Temperatur von nur ca. 16°-18°C. vergoren, so dass sein Restzucker
sehr langsam abgebaut wird und die Weinhefe lang in dem Jungwein suspendiert bleibt.
Dadurch wird sein spezielles Aroma und die Samtigkeit bekräftigt.

Weintipp: Dieser Wein eignet sich dank seinem ausgewogenen, runden Bouquet zu allen Speisen. Am besten aber zu Apéros, Vorspeisen und Fisch.