Pinot Bianco IGT Bio 2020/22 MARCEL ZANOLARI

Geschmacksrichtung: Zartes Bouquet nach frischen Beerenfrüchten mit einem Hauch Honiggeschmack.

Merkmale: Feiner, eleganter, edler Wein. Nach einer Reifung bis ca. 90° Oe. wird der Hauptträger mit einem Scherenschnitt vom Rebstock getrennt. Somit dörren die Trauben auf dem Weinberg. Danach erfolgt die Ernte und eine sorgfältige Gärung im kontrollierten Gärungs- und Temperaturverfahren.

Weintipp: Dieser Wein ist ein besonderer Mahlzeitenwein der zu leichten Speisen wie Suppengerichten, Fisch, hellem Fleisch und kalten Käseplatten passt. Geeignet auch als Aperitif, sowie zu leichten Vorspeisen und Fisch.