Description
Cépage : Pinot Noir
Rose saumon délicat. D’abord la note de bois fine puis aussi le lilas et la pêche blanche. En bouche très boisé, derrière un bon fruit, de l’acide, un peu de miel et de pomme verte. En bas de la moyenne, fini sur le cassis.
Température de boisson: 8-10 C°
Consommation maximale (à partir de la fin de la classe) : 2-3 ans
Corps: modéré
Type de vin: fruité
Convient à: Apéritif, fondue/raclette, volaille, légumes, plats légers, fruits de mer, fromage
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