Description
Cépage :
100% Cannonau
Maturité : 6 - 8 ans
Température de dégustation : 18 - 20 degrés Celsius
Remarques
Viticulture : Vendange manuelle du raisin entier, éclaircissage soigné, triage, débourbage à froid avant la fermentation, macération fermentaire en acier inoxydable pendant environ 15 jours à une température de 24°C. Couleur : rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Bouquet : riche, fruits rouges bien définis et notes légèrement épicées en fin de bouche. Les 14% vol. Alc. sont très harmonieux et finement intégrés dans le vin. Élevage : 12 mois en acier inoxydable. Vieillissement supplémentaire : 6 mois en bouteille. Goût : doux, équilibré avec une finale longue et pure.
Se marie bien avec
viande grillée, plats de pâtes, viande rouge
Options
Évaluation (0)
Pas d'évaluation disponible
Note globale
Nous vous prions de vous connecter avec votre nom utilisateur et votre mot de passe, pour pouvoir utiliser cette fonctionnalité.
Login
Login