Païen 2018 AOC Zurich NEUKOM

Cépage: Païen

Jaune doré moyen, brillance éclatante. Nez ouvert, net, profond et complexe avec des arômes de fleur de sureau, de miel, de pomme, de paille et de persil. Bouche puissamment structurée avec des fruits juteux, beaucoup de corps et de fondu. Notes de coing, de citron mûr et de bois bien intégré. Très bonne longueur en finale.

Température de consommation : 8-10 C°.

Dégustation maximale (à partir du millésime) : 4-5 ans

Corps : moyennement corsé

Type de vin : fruité

Accord : apéritif, poissons d'eau salée, fruits de mer, volaille, légumes, repas légers, plats asiatiques.