Beschreibung
Geschmacksrichtung: Voller Geschmack, weich mit einem Bouquet nach Kirschen undVanille und kraftvollem gutem Abgang.
Merkmale: Ausgezeichneter Wein. Er hat ein gehaltvolles Bouquet, welches durch die typische Bodeneigenschaften und das Mikroklima eine leichte Kirschnote aufweist. Der Geschmack dieses Weins beruht auf den klimatischen Verhältnissen und dem Boden. Er wird ein Jahr in Holzfässern ausgereift. Ein Drittel davon in Barriques.
Weintipp: Der Oppidum ist zu roten Fleischgerichten, Wild oder Wildschwein und kräftigen Käsesorten zu empfehlen.
Alkoholgehalt: 15 %
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