Alkoholgehalt: 13% Vol
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Rebsorte: Merlot
Farbe: Strohgelb
Duft:
Intensiv und komplex, mit delikaten Blumennuancen. Aromen von exotischen Früchten und Zitrus, mit fein eingebundenen Rösttönen wie Vanille.
Langlebigkeit:
Seinen vollen Charakter entwickelt der Bianco Rovere 2022 ab Sommer 2023; bei optimaler Lagerung wird er bis 2030 und darüber hinaus grossen Genuss bereiten.
Geschmack:
Vollmundig und weich im Auftakt mit einer harmonischen und fruchtigen Vielfalt, die einen anhaltenden, mineralischen Abgang gewährt.
Empfiehlt sich zu:
Aperitif, Vorspeisen, weisses Fleisch, Krustentiere, Gänseleber, Hartkäse, Fisch, Geflügel, Räucherlachs