St-Saphorin AOC Pinot Gris 2021 Bovy

Rebsorte: Pinot Gris

Alkohol: 14% Vol.

Verschluss: Korken "Diam".

Verkostung:
Unter seiner goldenen Robe zeugt er vom aromatischen Reichtum der Rebsorte in einer subtilen und intensiven Nase mit blumigen und fruchtigen Aromen (Pfirsich), gepaart mit Vanillenoten, die durch den Ausbau in Eichenfässern entstehen. Am Gaumen vereint er Kraft und Zartheit in einem samtigen Stoff. Er ist bereits nach zwei Jahren reif und bleibt zehn Jahre und länger auf seinem Höhepunkt.

Perfekt zu kombinieren:
Zu einer reifen Melone, einem Gänseleberschnitzel, einer Cremetorte.