Description
Cépage: Pinot Gris
Alcool: 14% Vol.
Fermeture: Bouchon liège « Diam »
Dégustation:
Sous sa robe d’or, il témoigne de la richesse aromatique du cépage dans un nez subtil et intense aux parfums floraux et fruités (pêche), associés à des notes vanillées données par son élevage en barriques de chêne. En bouche, il allie puissance et délicatesse dans une étoffe veloutée. A maturité dès deux ans d’âge, il demeurera à son apogée durant dix ans et même davantage.
Accords parfaits:
Sur un melon bien mûr, une escalope de foie gras, une tarte à la crème.
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