Monello Rosso 2017 Biodynamique Demeter

Goût : Parfum fruité doux et fin avec des nuances de mûres séchées, de prunes séchées et de groseilles à maquereau.

Caractéristiques : Vin fin et élégant avec une acidité douce et sèche. Après un vieillissement à environ 90° Oe. les raisins sont soigneusement fermentés à une température contrôlée et une macération très courte. Ainsi, ce vin reste très doux et possède une faible acidité qui met en valeur l'arôme.

Conseil : Ce vin est une goutte noble sèche, douce et digeste qui se marie particulièrement bien avec les plats de viande légers tels que la volaille, la viande blanche grillée et les plats légers en général, ainsi qu'avec les plateaux de fromage à pâte molle.

Jusqu'à épuisement du stock - également disponible en 50cl.