Rosé Pinot Noir Lagrein Vin de Pays Suisse 2022

Legio Vallis by Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Cépages                               Pinot noir et Lagrein
Vinification                          Élevage en cuves inox.
Couleur                                 rose pâle
Arôme                                   Au nez, un délicat arôme floral avec de                                                                 délicieuses notes de fraise et de cerise.
Caractère                             En bouche, de magnifiques arômes de fruits,                                                       accueillants et frais. Harmonieux et savoureux                                                   en fin de bouche.
Accord mets/vin                 Un vin parfait pour l'apéritif et l'été ! Diverses                                                       salades, antipasti, soupes de poisson, plats de                                                   poisson légers, etc.
Température de service    8°-12°C
Durée de conservation      3-4 ans

Avec les Vins et Vignobles Julius, la famille Pierre-Alain Mathier maintient la grande tradition de la viticulture valaisanne. Elle réalise des nouveautés et étonne avec de nouvelles idées peu conventionnelles. Le raisin est vinifié par petite quantité, de la meilleure façon possible. Dès le début les Vins et Vignobles Julius se sont fixés pour but la recherche de l’exceptionnel. D’une part il s’agit de valoriser au mieux chaque variété, d'autre part de nouvelles idées sont constamment mises en œuvre pour créer des nouveautés. La ligne «L’esprit de Julius» se présente comme des eaux-de-vie d’exception qui ont été affinées en fûts de chêne pendant des durées allant jusqu’à 25 ans. La ligne comprend une cuvée soyeuse, un millésimé complexe et un millésimé rustique «brut de fût».