Oeil de Perdrix AOC Valais Leukersonne

Des raisins de pinot noir triés sur le volet, qui ne fermentent que peu de temps sur le moût avant d'être délicatement pressés et vinifiés en un vin fruité et enjoué.

Je suis à la fois un plaisir pour les yeux et pour le palais.

Brève description                        ronde, ardente, riche
 
Cépage                                         Pinot noir
Couleur                                         saumon à framboise
Teneur en alcool                         13% vol.
Température de dégustation    10 - 12°C
Recommandation                       Plats d'été, champignons à la crème, plat de viande froid, côtelettes