Pinot Nero IGT Bio 2017/18 MARCEL ZANOLARI

Goût : épicée, forte, sèche, aromatique.

Caractéristiques : Le Pinot Nero Marcel Zanolari est séché temporairement sur la vigne, puis vinifié sur ses lies sauvages. Non filtré, ce vin particulier est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne. La maturation harmonieuse confère à ce Pinot Noir élégance et finesse. La finition est convaincante grâce à la souplesse de son corps.

Conseil : Le Pinot Nero Marcel Zanolari est un compagnon spécial pour la viande séchée et le fromage. Il est également excellent avec une saucisse grillée.