Description
Allgodao se traduit par : le bâillon en coton !
Couleur : rouge rubis
Bouquet : Arômes intenses de cerise acide.
Corps : doux et rond avec des tannins fins. Structure élégante avec de délicats arômes fruités de baies rouges.
Région de production : Dao, Portugal
Type de sol : Sable et granit
Cépages : Jaen, Aragonez, Touriga Nacional
Vinification : en partie en barriques de chêne français usagées.
Classification : DOP Dao
Conservation : Prêt à boire, peut être conservé jusqu'à 6 ans.
Température idéale de consommation : 16° - 18°.
Plats recommandés : Casseroles de légumes, plats de pâtes, plats de viande et fromages affinés.
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